Berkel B2 Negra – Cortadora de fiambre de volante – Cuchilla de acero cromado de 265 mm

Berkel volante B2 Nero

Una máquina que destaca por su diseño armonioso y elegante, características típicas de las Berkel de volante.

El uso es fácil gracias a su estructura compacta, garantía al mismo tiempo de que se pueda desplazar cómodamente.

El volante que sobresale solo 33 mm por debajo de la base de apoyo permite abrir los cajones debajo de la superficie de trabajo. Esta es la prueba del cuidado por los detalles que Berkel pone en sus productos.

La moderna cuchilla de acero cromado garantiza lonchas uniformes y cortes precisos y consistentes a lo largo del tiempo.

La cortafiambres Berkel B2 cuenta con un afilador integrado de movimientos separados, para preservar la máxima precisión y conservando el perfil original de la cuchilla.

La carcasa está hecha de una aleación especial de aluminio, mientras que las patas de goma son de ABS y acero inoxidable, para garantizar la máxima estabilidad durante el uso.

La máquina cuenta con un empujador dentado deslizante con un espesor mínimo calibrado para reducir al mínimo el desperdicio y sujetar el alimento a cortar.

Este componente es fácil de quitar y limpiar.

BERKEL B2 de volante tiene un diseño que permite colocar la tabla directamente debajo de la cuchilla, optimizando el tiempo de preparación.

La placa NFC integrada garantiza la autenticidad del producto.

Ideal para cortar embutidos, carne, queso, etc.

La altura de la máquina es de 690 mm hasta las patas, mientras que el volante sobresale los 33 mm restantes por debajo de la base de apoyo.

El pedestal en la foto NO está INCLUIDO en el equipamiento, pero está disponible como accesorio.