Berkel essentia por gravedad BEG350B – Cortadora de fiambre con cuchilla de acero cromado de 350 mm

La cortadora de fiambre Berkel essentia por gravedad BEG350 representa la esencia de la tradición de Berkel en la fabricación de cortafiambres eléctricas profesionales.

Cada cortadora Essentia cuenta con un excelente rendimiento, altos estándares de seguridad y facilidad de limpieza, características fundamentales para todas las máquinas Berkel.

El diseño distintivo de Berkel, con líneas fluidas, materiales de alta calidad y detalles como los controles de tecnopolímero rojo, destaca especialmente en la serie Essentia.

La máquina cuenta con materiales de primera calidad como el acero inoxidable y el aluminio anodizado, que la hacen resistente y fácil de limpiar.

Cuenta con una cuchilla afilada de acero de 35 cm de diámetro, que garantiza una eficiencia de corte uniforme y precisa para todo tipo de alimentos.

La cortadora cuenta con un afilador integrado de movimientos separados, para mantener la máxima precisión y fidelidad al perfil original de la cuchilla.

La máquina tiene una gran capacidad de corte gracias a su estructura inclinada y a su amplia superficie de apoyo para alimentos. Además, un dispositivo de seguridad evita la activación accidental de la cuchilla, garantizando la máxima protección durante el uso.

Berkel Essentia por gravedad BEG350 tiene un ajuste de grosor de corte que permite obtener lonchas finas o gruesas y cuenta con un sistema de afilado integrado.

Detrás de la cuchilla hay un deflector de acero para facilitar el desprendimiento de las lonchas.

La máquina cuenta con un empujador deslizante con espesor mínimo para reducir el desperdicio y puntas de hierro para evitar que el alimento a cortar deslice.

Este componente es fácil de quitar y limpiar.