Rossofuoco Effe 80 – Horno de leña de exterior

Effe 80 de Rossofuoco es un horno de leña de alta calidad diseñado para hornear pizzas y otros alimentos a altas temperaturas, que combina la tradición de la cocina de leña con la tecnología moderna para ofrecer una experiencia de horneado excepcional.

Está construido en acero inoxidable y equipado con una cámara de cocción refractaria, que retiene el calor para garantizar una cocción uniforme y de calidad.

Equipado con un sistema de control de la combustión, que permite regular el flujo de aire en el interior de la cámara de combustión. Así se consigue una combustión limpia y se minimiza la emisión de humos y gases nocivos.

La solución perfecta para todos los entusiastas de la cocina, con las siguientes características:

• el chasis de acero inoxidable;
• la cámara de cocción, de 48x80x42, está equipada con tres pisos para la cocción, y una base refractaria que permite obtener pizzas perfectas;
• carro con 2 ruedas, perfecto para aquellos que necesitan mover el horno.

Este horno de leña ha sido diseñado y construido íntegramente en Italia, garantizando una calidad de materiales del más alto nivel.

El carro es perfecto para quienes necesiten desplazar el horno, deseen dejarlo al exterior o simplemente no tengan la posibilidad de instalar un horno de empotrar.

Las dos empuñaduras y las 2 grandes ruedas agilizan el transporte, que puede realizar sin problemas una sola persona.

¡Esta línea de hornos tiene en cuenta la funcionalidad, la eficacia, la durabilidad y el gusto estético! Las principales ventajas se pueden resumir en:

• menor consumo de leña: para realizar incluso más cocciones consecutivas;
• higiene y practicidad; estantes amovibles en la cámara de cocción: la comida no entra en contacto con la ceniza o las brasas o tampoco con la leña (muy a menudo sucia y contaminada) o con el humo que podría hacer que la cocción sea incluso cancerígena;
• facilidad de gestión de la cocción y del calentamiento, porque los dos ambientes están separados y son autónomos;
• los tiempos, en cuanto se necesita menos tiempo para alcanzar la temperatura de cocción.

Estos importantes aspectos se complementan con las grandes ventajas de la cocina de leña: insuperable en sabor y fragancia, natural y extremadamente baja en grasas.