Spiralmac SV25VV – Amasadora de espiral – 10 velocidades – 25 Kg

Le prix initial était : 1.890,79 €.Le prix actuel est : 1.512,63 €. IVA incluido

EAN:
8050246350171 MPN:
01-SV25V-B

UGS : 8050246350171 Catégorie :
Description

Amasadora de espiral SPIRALMAC SV25VV – 10 velocidades

La amasadora de espiral Spiralmac SV25VV está diseñada para un alto rendimiento y consistencia en masa, ideal para panaderías, pizzerías y pastelerías. Este modelo profesional combina fiabilidad y versatilidad con una construcción robusta y capacidad de procesamiento de volumen medio.

El modelo SV25VV tiene una capacidad total de mezcla de 25 kg, con un depósito de 32 litros que puede procesar hasta 15 kg de harina y 10 litros de agua.

La velocidad de espiral variable, ajustable entre 90 y 240 rpm, garantiza una mezcla homogénea y permite diferentes tipos de masa. La cuba gira entre 10 y 20 rpm para optimizar el procesamiento.

La alimentación se realiza a través de una conexión de 220V, conforme a las normas CE, con un motor nominal de 1,8 kW.

La estructura compacta, con unas dimensiones de 43x72x79 cm y un peso de 95 kg, permite utilizar la máquina incluso en espacios reducidos, ofreciendo una solución que ahorra espacio. Equipada con ruedas, su manejo es sencillo y seguro.

La Spiralmac SV25VV está equipada con un sistema de 10 velocidades ajustables mediante variador de velocidad, proporcionando la máxima flexibilidad para procesar diferentes tipos de masa.

La construcción totalmente Made in Italy, con componentes de alta calidad, garantiza la durabilidad y el rendimiento a lo largo del tiempo.

Características principales:

  • Rejilla de protección de acero inoxidable
  • Eje central curvado de acero inoxidable
  • Espiral de acero inoxidable
  • Cuba de acero inoxidable de 32 litros
  • Temporizador para una gestión precisa del tiempo
  • Variador de velocidad de 1 a 10

,

De espiral
Capacidad masa
25 kg
Capacidad cuba
32 litros
Núm. velocidades
10
Tipo cuba
Cuba fija inoxidable
Hidratación máx.
90 %
Masas normales
Masas duras
Masa mínima
6 kg
Potencia nominal
2.4 HP
Tipo motor
de inducción
Eje central inclinado
Temporizador electrónico
Se recomienda para
Pizza de alta hidratación
Se recomienda para
Pan de alta hidratación
Se recomienda para
Cruasanes
Se recomienda para
Gnocchi
Se recomienda para
Pasteles fermentados
Se recomienda para
Pandoro
Se recomienda para
Pastelería
Se recomienda para
Pizza
Se recomienda para
Pan
Se recomienda para
Focacce
Se recomienda para
Grisines
Se recomienda para
Piadina
Se recomienda para
Taralli
Se recomienda para
Galletas
Se recomienda para
Masa al huevo
Se recomienda para
Pasta fresca
Garantía
1 años
País de producción
Italia

},

Características producto
Modelo

<div class="value" title=" SV25VV

Caja

Sobre palé

Dimensiones embalaje/s cm (LxAnxAl)

78x54x85 cm

Peso total con embalaje

100 kg

Tiempo de montaje

5 minutos

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SV25VV

Material Chasis

Acero esmaltado

Tipología

Con ruedas

Masas normales

Masas duras

De espiral

Tipo cabeza

Fija

Capacidad masa

25 kg

Hidratación máx.

90 %

Núm. velocidades

10

Capacidad cuba

32 litros

Tipo cuba

Cuba fija inoxidable

Accionamiento

Monofásico 220V

Cantidad harina

15 kg

Cantidad agua

10 l

Rendimiento horario

75 kg/h

Masa mínima

6 kg

Espiral – revoluciones por minuto (mín)

90 rpm

Espiral – revoluciones por minuto (máx)

240 rpm

Cuba – rev/min (mín.)

10 rpm

Cuba rev/min (máx.)

20 rpm

Eje central inclinado

Garantía

1 años

Tiempo de amasado

estándar

País de producción

Italia

Datos motor
Tipo motor

de inducción

Potencia nominal

2.4 HP

Potencia nominal (w)

1800 W

Alimentación

eléctrica 220V

País de producción

Italia

Datos transmisión
Tipo transmisión

cadena

Datos aparato de corte
Se recomienda para

Pizza de alta hidratación

Se recomienda para

Pan de alta hidratación

Se recomienda para

Cruasanes

Se recomienda para

Gnocchi

Se recomienda para

Pastelería

Se recomienda para

Pasteles fermentados

Se recomienda para

Pandoro

Se recomienda para

Pizza

Se recomienda para

Pan

Se recomienda para

Focacce

Se recomienda para

Grisines

Se recomienda para

Piadina

Se recomienda para

Taralli

Se recomienda para

Galletas

Se recomienda para

Masa al huevo

Se recomienda para

Pasta fresca

Equipamiento
Interruptor de seguridad

Según normativa CE

Carro de transporte con ruedas

Temporizador electrónico

Cuba rotatoria

en acero inoxidable

Espiral rotatoria

en acero inoxidable

Columna central

en acero inoxidable

Rejilla de protección elevable

en acero inoxidable

Instalación eléctrica 24 voltios

Accesorios gratis/de serie
Delantal

Palé de madera (envío seguro)

Manual de instrucciones

Dimensiones
Dimensiones producto cm (LxAnxAl)

72x43x79 cm

Peso neto

95 kg