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Euromech EMF 20 – Amasadora de espiral – Capacidad 18 kg – Monofásica
Le prix initial était : 814,60 €.651,68 €Le prix actuel est : 651,68 €. IVA incluido
EAN:
8056746999247 MPN:
EMF 20
Description
Amasadora de espiral monofásica Euromech EMF 20
AgriEuro presenta la amasadora de espiral profesional monofásica Euromech EMF 20:
- E: EuroMech
- M: Monofásico
- F: cabezal fijo
- 20: serie de 22 litros de capacidad
A continuación se indican las características punteras:
- monofásico 230 V
- con cabezal fijo
- con temporizador
- bajo consumo
- produce poco ruido
Esta amasadora propuesta es fiable y robusta. La transmisión interna con cadena en baño de aceite asegura una resistencia al desgaste y un funcionamiento silencioso.
La amasadora de espiral funciona con dos rotaciones combinadas:
- la cuba, gira sobre sí misma con un movimiento regular
- el gancho de espiral, sumergido en la masa, gira sobre su eje
Estos movimientos combinados refuerzan la masa y hacen que la amasadora de espiral sea ideal para masas compactas y elásticas que no se pegan, como pan, pizza, pasta casera, panetones y pasteles fermentados en general. Perfecto para masas que requieren una una notable fuerza para amalgamarlas y para hacer la malla glutínica de las masas de panadería.
,
De espiral
sí
Capacidad masa
18 kg
Capacidad cuba
22 litros
Núm. velocidades
1
Tipo cuba
Cuba fija inoxidable
Hidratación máx.
60 %
Masas normales
sí
Masas duras
sí
Masa mínima
4 kg
Accionamiento
monofásico 230 V
Potencia nominal
1 HP
Tipo motor
de inducción
Temporizador electrónico
sí
Se recomienda para
Pizza
Se recomienda para
Pan
Se recomienda para
Focacce
Se recomienda para
Grisines
Se recomienda para
Piadina
Se recomienda para
Taralli
Se recomienda para
Galletas
Se recomienda para
Masa al huevo
Se recomienda para
Pasta fresca
},
Características producto
Modelo
EMF 20
Material Chasis
Acero esmaltado
Tipología
de mesa
Masas normales
sí
Masas duras
sí
De espiral
sí
Tipo cabeza
Fija
Capacidad masa
18 kg
Hidratación máx.
60 %
Núm. velocidades
1
Capacidad cuba
22 litros
Tipo cuba
Cuba fija inoxidable
Diámetro cuba
36 cm
Altura cuba
21 cm
Accionamiento
monofásico 230 V
Rendimiento horario
56 kg/h
Masa mínima
4 kg
Tiempo de amasado
estándar
País de producción
China
Datos motor
Tipo motor
de inducción
Potencia nominal
1 HP
Potencia nominal (w)
750 W
Alimentación
eléctrica 220V
Datos transmisión
Tipo transmisión
cadena
Datos aparato de corte
Se recomienda para
Pizza
Se recomienda para
Pan
Se recomienda para
Focacce
Se recomienda para
Grisines
Se recomienda para
Piadina
Se recomienda para
Taralli
Se recomienda para
Galletas
Se recomienda para
Masa al huevo
Se recomienda para
Pasta fresca
Equipamiento
Interruptor de seguridad
Según normativa CE
Temporizador electrónico
sí
Cuba rotatoria
en acero inoxidable
Espiral rotatoria
en acero inoxidable
Columna central
en acero inoxidable
Rejilla de protección elevable
en acero inoxidable
Accesorios gratis/de serie
Manual de instrucciones
sí
Dimensiones
Dimensiones producto cm (LxAnxAl)
69x40x63 cm
Peso neto
71 kg
Caja
Caja de madera original
Dimensiones embalaje/s cm (LxAnxAl)
77x47x78 cm
Peso total con embalaje
86 kg
Entrega con descarga con rampa hidráulica
sí
Tiempo de montaje
5 minutos
