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Euromech EMF 30 – Amasadora de espiral capacidad 25 kg – Monofásica
Le prix initial était : 993,08 €.794,46 €Le prix actuel est : 794,46 €. IVA incluido
EAN:
8056746999292 MPN:
EMF 30
Description
Amasadora de espiral monofásica Euromech EMF 30
AgriEuro presenta la amasadora de espiral profesional monofásica Euromech EMF 30:
- E: EuroMech
- M: Monofásico
- F: cabezal fijo
- 30: serie de 33 litros de capacidad
A continuación se indican las características punteras:
- monofásica 230 V
- con cabezal fijo
- con temporizador
- bajo consumo
- poco ruido
Esta amasadora propuesta es fiable y robusta. La transmisión interna con cadena en baño de aceite asegura una resistencia al desgaste y un funcionamiento silencioso.
La amasadora de espiral funciona con dos rotaciones combinadas:
- la cuba, gira sobre sí misma con un movimiento regular
- el gancho de espiral, sumergido en la masa, gira sobre su eje
Estos movimientos combinados refuerzan la masa y hacen que la amasadora de espiral sea ideal para masas compactas y elásticas que no se pegan, como pan, pizza, pasta casera, panetones y pasteles fermentados en general. Perfecto para masas que requieren una notable fuerza para amalgamarlas y para hacer la malla glutínica de las masas de panadería.
,
De espiral
sí
Capacidad masa
25 kg
Capacidad cuba
33 litros
Núm. velocidades
1
Tipo cuba
Cuba fija inoxidable
Hidratación máx.
60 %
Masas normales
sí
Masas duras
sí
Masa mínima
6 kg
Accionamiento
monofásico 230 V
Potencia nominal
1.7 HP
Tipo motor
de inducción
Temporizador electrónico
sí
Se recomienda para
Pizza
Se recomienda para
Pan
Se recomienda para
Focacce
Se recomienda para
Grisines
Se recomienda para
Piadina
Se recomienda para
Taralli
Se recomienda para
Galletas
Se recomienda para
Masa al huevo
Se recomienda para
Pasta fresca
},
Características producto
Modelo
EMF 30
Material Chasis
Acero esmaltado
Tipología
de mesa
Masas normales
sí
Masas duras
sí
De espiral
sí
Tipo cabeza
Fija
Capacidad masa
25 kg
Hidratación máx.
60 %
Núm. velocidades
1
Capacidad cuba
33 litros
Tipo cuba
Cuba fija inoxidable
Diámetro cuba
40 cm
Altura cuba
26 cm
Accionamiento
monofásico 230 V
Rendimiento horario
88 kg/h
Masa mínima
6 kg
Tiempo de amasado
estándar
País de producción
China
Datos motor
Tipo motor
de inducción
Potencia nominal
1.7 HP
Potencia nominal (w)
1300 W
Alimentación
eléctrica 220V
Datos transmisión
Tipo transmisión
cadena
Datos aparato de corte
Se recomienda para
Pizza
Se recomienda para
Pan
Se recomienda para
Focacce
Se recomienda para
Grisines
Se recomienda para
Piadina
Se recomienda para
Taralli
Se recomienda para
Galletas
Se recomienda para
Masa al huevo
Se recomienda para
Pasta fresca
Equipamiento
Interruptor de seguridad
Según normativa CE
Temporizador electrónico
sí
Cuba rotatoria
en acero inoxidable
Espiral rotatoria
en acero inoxidable
Columna central
en acero inoxidable
Rejilla de protección elevable
en acero inoxidable
Accesorios gratis/de serie
Manual de instrucciones
sí
Dimensiones
Dimensiones producto cm (LxAnxAl)
83x55x72 cm
Peso neto
99 kg
Caja
Caja de madera original
Dimensiones embalaje/s cm (LxAnxAl)
91x50x88 cm
Peso total con embalaje
115 kg
Entrega con descarga con rampa hidráulica
sí
Tiempo de montaje
montado
