KitchenAid Heavy Duty 5KSM55SXX-EOB Negro Ónix – Amasadora Planetaria

La amasadora planetaria KitchenAid Heavy Duty 5KSM55SXX, con su acabado en negro ónix brillante, combina elegancia y funcionalidad, haciéndola perfecta en la cocina. Este modelo presenta una estructura completamente de metal y una potencia incrementada del 150%, que le permite trabajar fácilmente hasta 3,2 kg de pan o manejar preparaciones culinarias complejas.

Equipada con una cuba de acero inoxidable pulido de 5,2 litros, completo con asa, la amasadora está diseñada para operar tanto con grandes como pequeñas cantidades de ingredientes, ofreciendo versatilidad y practicidad. Con 11 velocidades ajustables, permite pasar de una incorporación delicada de los ingredientes a una mezcla más intensa, manteniendo siempre una alta precisión y control del proceso.

El modelo está equipado con un exclusivo movimiento planetario que garantiza una mezcla rápida y uniforme de los ingredientes. La función Soft Start ayuda a evitar salpicaduras al inicio, aumentando gradualmente la velocidad hasta alcanzar el nivel deseado. Además, su diseño moderno incluye una cuba elevable con un sistema de bloqueo de tres puntos que asegura máxima estabilidad durante el uso.

La amasadora se distingue también por su flexibilidad, enriquecida por la presencia de accesorios multifunción como el batidor de 6 hilos de metal, el batidor plano recubierto y el gancho amasador en espiral. Estos accesorios la hacen extremadamente adaptable a diferentes técnicas y recetas culinarias. Todos son aptos para lavavajillas, lo que facilita el mantenimiento y garantiza una limpieza rápida y sencilla.

Capacidad de amasado:

Pizza (292 g de masa cada una): 11

Cupcake (40g de masa cada uno): 84 unidades

Clara de huevo: 8

Tiras de pollo: 1 kg

Pan (masa fermentada = hidratación 55%): 3,2 kg

Puré de patatas: 2,7 kg