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Famag Grilletta IM15 S 10 velocidades – Alta hidratación – Amasadora de espiral 15 Kg
Le prix initial était : 1.312,28 €.1.049,82 €Le prix actuel est : 1.049,82 €. IVA incluido
EAN:
8051764071401 MPN:
IM15/230/10V/HH
Description
Amasadora de espiral Famag
La amasadora de espiral FAMAG IM 15 es una máquina para producir diferentes tipos de masa, sobre todo para duras o como pan, pizza, galletas, tortilla de pan, etc.
IM15 sirve tanto para uso doméstico como profesional, es adecuada para masas de hidratación media-alta, del 65 al 100%, de 1 a 9 Kg y 6 L es el caudal de la cuba. Gracias a su mecánica extremadamente precisa y fiable, la máquina es silenciosa, consuma muy poca energía y no requiere ningún tipo de mantenimiento.
Es más, Famag IM15 está equipada de serie con ruedas con freno para facilitar el movimiento, sin esfuerzo por parte del operador. Temporizador de serie, un práctico interruptor general, transmisión de cadena y una estructura de acero de alto espesor.
La máquina está equipada con un motor sin escobillas de última generación que garantiza un bajo consumo y un rendimiento térmico muy elevado.
,
De espiral
sí
Alta Hidratación
sí
Capacidad masa
15 kg
Capacidad cuba
19 litros
Núm. velocidades
10
Hidratación máx.
95 %
Masas blandas
sí
Masas normales
sí
Masas duras
sí
Masa mínima
1 kg
Accionamiento
monofásico 230 V
Potencia nominal
1.5 HP
Tipo motor
de inducción
Sistema de inversor
sí
Temporizador electrónico
sí
Se recomienda para
Pizza de alta hidratación
Se recomienda para
Pan de alta hidratación
Se recomienda para
Cruasanes
Se recomienda para
Gnocchi
Se recomienda para
Pasteles fermentados
Se recomienda para
Pandoro
Se recomienda para
Pizza
Se recomienda para
Pan
Se recomienda para
Focacce
Se recomienda para
Grisines
Se recomienda para
Piadina
Se recomienda para
Taralli
Se recomienda para
Galletas
Se recomienda para
Masa al huevo
Se recomienda para
Pasta fresca
Garantía
3 años
País de producción
Italia
},
Características producto
Modelo
IM 15/230 10 Velocità HH
Tipología
Con ruedas
Alta Hidratación
sí
Masas blandas
sí
Masas normales
sí
Masas duras
sí
De espiral
sí
Tipo cabeza
Fija
Capacidad masa
15 kg
Hidratación máx.
95 %
Núm. velocidades
10
Capacidad cuba
19 litros
Diámetro cuba
32 cm
Altura cuba
24 cm
Accionamiento
monofásico 230 V
Rendimiento horario
45 kg/h
Masa mínima
1 kg
Espiral – revoluciones por minuto (mín)
80 rpm
Espiral – revoluciones por minuto (máx)
280 rpm
Cuba – rev/min (mín.)
10 rpm
Cuba rev/min (máx.)
30 rpm
Sistema de inversor
sí
Garantía
3 años
Tiempo de amasado
estándar
País de producción
Italia
Datos motor
Tipo motor
de inducción
Potencia nominal
1.5 HP
Potencia nominal (w)
1100 W
Alimentación
eléctrica 220V
Datos transmisión
Tipo transmisión
cadena + correas
Datos aparato de corte
Se recomienda para
Pizza de alta hidratación
Se recomienda para
Pan de alta hidratación
Se recomienda para
Cruasanes
Se recomienda para
Gnocchi
Se recomienda para
Pasteles fermentados
Se recomienda para
Pandoro
Se recomienda para
Pizza
Se recomienda para
Pan
Se recomienda para
Focacce
Se recomienda para
Grisines
Se recomienda para
Piadina
Se recomienda para
Taralli
Se recomienda para
Galletas
Se recomienda para
Masa al huevo
Se recomienda para
Pasta fresca
Equipamiento
Interruptor de seguridad
Según normativa CE
Carro de transporte con ruedas
sí
Temporizador electrónico
sí
Cuba rotatoria
en acero inoxidable
Espiral rotatoria
en acero inoxidable
Instalación eléctrica 24 voltios
sí
Accesorios gratis/de serie
Delantal
sí
Palé de madera (envío seguro)
sí
Manual de instrucciones
sí
Dimensiones
Dimensiones producto cm (LxAnxAl)
64x31x69 cm
Peso neto
63.7 kg
Caja
Sobre palé
Dimensiones embalaje/s cm (LxAnxAl)
72x40x72 cm
Peso total con embalaje
66.7 kg
Tiempo de montaje
montado
