Fimar 25SB – Amasadora de espiral – 25 Kg

La amasadora de espiral Fimar 25SB es una máquina profesional diseñada para procesar masa blanda como pan, pizza y piadina.

La capacidad de la cuba de 32 litros permite procesar hasta 25 kg de masa por ciclo, garantizando un rendimiento máximo por hora de 75 kg/h. La estructura está recubierta con pintura resistente a los arañazos para garantizar una larga vida útil y resistencia al desgaste.

Las piezas en contacto con los alimentos, como la cuba, la espiral y la columna de división de masa, están fabricadas en acero inoxidable para garantizar la máxima higiene y facilidad de limpieza. El motor monofásico de 1,5 kW (2 HP) permite un trabajo continuo y fiable. La amasadora funciona a una velocidad de 90 rpm, lo que es adecuado para asegurar una mezcla perfecta de los ingredientes sin sobrecalentamiento de la masa.

Un elemento clave de seguridad es el microinterruptor de seguridad instalado en la tapa de policarbonato ahumado. Este dispositivo detiene el funcionamiento de la máquina cuando se levanta la tapa, evitando cualquier accidente durante el uso.

La amasadora de espiral Fimar 25SB es compacta y robusta, lo que garantiza estabilidad durante el procesamiento de la masa. Este modelo es adecuado tanto para pequeños talleres artesanales como para actividades profesionales como panaderías y pizzerías.

Características principales de la amasadora de espiral Fimar 25SB:

• Capacidad cuba: 32 litros
• Rendimiento por hora: 75 kg/h
• Masa por ciclo: 25 kg
• Velocidad de trabajo. 90 rpm
• Motor monofásico: 1,5 kW (2 HP)
• Dimensiones máquina: 762 x 420 x 864-1123 mm
• Peso neto: 92 kg
• Piezas en contacto con alimentos de acero inoxidable
• Tapa de policarbonato ahumado con microinterruptor de seguridad

La amasadora Fimar 25SB garantiza eficacia, seguridad y una gran capacidad de producción, lo que la convierte en un aliado indispensable para quienes trabajan en los sectores de la panadería y la restauración.