Fimar 25SR – Amasadora de espiral con cabezal abatible

La amasadora de espiral Fimar 25SR es una máquina profesional diseñada para procesar diferentes tipos de masa, ideal para panaderías, pizzerías y talleres artesanales. Gracias a su capacidad para procesar masa blanda, como el pan, la pizza y la piadina, garantiza un rendimiento excelente y un tiempo de procesamiento reducido. Su diseño robusto y su construcción de acero inoxidable garantizan la durabilidad y el cumplimiento de las normas de higiene alimentaria.

La cuba tiene una capacidad de 32 litros y puede procesar hasta 25 kg de masa por ciclo. Esto hace que la amasadora Fimar 25SR sea perfecta para quienes necesitan una producción horaria constante de hasta 75 kg/h. La espiral y la columna, ambas de acero inoxidable, garantizan un procesamiento homogéneo y sin sobrecalentamiento, preservando la calidad de la masa.

El modelo Fimar 25SR dispone de cabezal abatible y cuba extraíble, características que facilitan tanto la manipulación de la masa como las operaciones de limpieza. La estructura exterior está recubierta con una pintura resistente a los arañazos, a los agentes externos y al desgaste. La tapa del depósito de policarbonato ahumado, incluida de serie, garantiza la protección y la seguridad durante el funcionamiento. Además, el microinterruptor de seguridad detiene el funcionamiento de la máquina cuando se levanta la tapa, evitando accidentes.

La Fimar 25SR funciona con un motor de 1,5 kW (2 HP), alimentado por 230V monofásico. La velocidad de rotación de la espiral es de 90 rpm, ideal para la masa suave y delicada.

Características principales de la amasadora de espiral Fimar 25SR:

• Capacidad cuba: 32 litros
• Producción por ciclo: 25 kg de masa
• Rendimiento por hora: 75 kg/h
• Motor: 1,5 kW (2 HP) – 230V monofásico
• Construcción de pintura resistente a los arañazos y piezas de acero inoxidable
• Cabezal abatible y cuba extraible
• Microinterruptor de seguridad en la tapa de la cuba
• Dimensiones: 762 x 420 x 864-1123 mm
• Peso neto: 102 kg

La amasadora de espiral Fimar 25SR garantiza fiabilidad, seguridad y alto rendimiento, lo que la convierte en una excelente opción para cualquiera que busque una máquina eficiente y fácil de usar en la industria alimentaria profesional.