Mixer 5000 T-2G – Amasadora de espiral – Capacidad 40Kg – Trifásico 2 velocidades

Le prix initial était : 1.419,21 €.Le prix actuel est : 1.135,37 €. IVA incluido

EAN:
8056249470403 MPN:
1I066060

UGS : 8056249470403 Catégorie :
Description

Amasadora de espiral Mixer 5000 T-2G

La amasadora de espiral Mixer 5000 T-2G destaca por su eficacia y fiabilidad en el panorama de las soluciones profesionales para panadería, pastelería y pizzería.

Diseñada para satisfacer las necesidades de los profesionales más exigentes, garantizando resultados impecables en cada uso.

Robusta y fiable: Con una sólida construcción, esta amasadora profesional puede manejar hasta 40 kg de masa, lo que la convierte en una opción inmejorable para quienes buscan eficacia y capacidad.

La robustez se combina con la precisión, gracias a la cuba y al cabezal fijo que garantizan la estabilidad durante el proceso de mezcla.

Alto rendimiento con motor trifásico: El corazón de esta máquina es su motor trifásico, que garantiza potencia y durabilidad.

Esta característica no sólo le permite enfrentarse fácilmente a masas pesadas y consistentes, sino también elegir entre dos velocidades de mezcla, lo que le proporciona la flexibilidad necesaria para preparar una amplia gama de productos de horno.

Practicidad sin compromisos: Diseñada para uso profesional, la amasadora incluye de serie un temporizador intuitivo y ruedas resistentes que facilitan su colocación y desplazamiento por la cocina.

Estos detalles son cruciales para quienes buscan no sólo un rendimiento superior, sino también una máquina fácil de manejar y adaptable a distintos entornos de trabajo.

Características principales:

  • Capacidad: Procesamiento de 40 kg de masa, ideal para grandes volúmenes.
  • Motor: Trifásica para un rendimiento superior, con opción de dos velocidades para la máxima versatilidad.
  • Práctica: Equipada de serie con temporizador y ruedas, para un uso intuitivo y facilidad de movimiento.
  • Personalización: Posiblidad de motor trifásico de 2 velocidades y adaptabilidad a frecuencia de 60 Hz bajo pedido.

,

De espiral
Capacidad masa
40 kg
Capacidad cuba
48 litros
Núm. velocidades
2
Hidratación máx.
60 %
Masas normales
Masas duras
Masa mínima
10 kg
Accionamiento
trifásico 400 V
Potencia nominal
3 HP
Tipo motor
de inducción
Temporizador electrónico
Se recomienda para
Pizza
Se recomienda para
Pan
Se recomienda para
Focacce
Se recomienda para
Grisines
Se recomienda para
Piadina
Se recomienda para
Taralli
Se recomienda para
Galletas
Se recomienda para
Masa al huevo
Se recomienda para
Pasta fresca
Garantía
2 años
País de producción
Italia

},

Características producto
Modelo

Mixer 5000 T-2G

Material Chasis

Acero esmaltado

Tipología

Con ruedas

Masas normales

Masas duras

De espiral

Tipo cabeza

Fija

Capacidad masa

40 kg

Hidratación máx.

60 %

Núm. velocidades

2

Capacidad cuba

48 litros

Diámetro cuba

45 cm

Accionamiento

trifásico 400 V

Rendimiento horario

128 kg/h

Masa mínima

10 kg

Espiral – revoluciones por minuto (mín)

90.5 rpm

Espiral – revoluciones por minuto (máx)

181 rpm

Cuba – rev/min (mín.)

10.6 rpm

Cuba rev/min (máx.)

20.9 rpm

Garantía

2 años

Tiempo de amasado

estándar

País de producción

Italia

Datos motor
Tipo motor

de inducción

Potencia nominal

3 HP

Potencia nominal (w)

2200 W

Alimentación

eléctrica 400V

Datos transmisión
Tipo transmisión

cadena

Datos aparato de corte
Se recomienda para

Pizza

Se recomienda para

Pan

Se recomienda para

Focacce

Se recomienda para

Grisines

Se recomienda para

Piadina

Se recomienda para

Taralli

Se recomienda para

Galletas

Se recomienda para

Masa al huevo

Se recomienda para

Pasta fresca

Equipamiento
Interruptor de seguridad

Según normativa CE

Carro de transporte con ruedas

Temporizador electrónico

Cuba rotatoria

en acero inoxidable

Espiral rotatoria

en acero inoxidable

Columna central

en acero inoxidable

Rejilla de protección elevable

en acero inoxidable

Instalación eléctrica 24 voltios

Accesorios gratis/de serie
Delantal

Manual de instrucciones

Dimensiones
Dimensiones producto cm (LxAnxAl)

80x48x85 cm

Peso neto

122 kg

Caja

Sobre palé

Dimensiones embalaje/s cm (LxAnxAl)

84x55x90 cm

Peso total con embalaje

133 kg

Entrega con descarga con rampa hidráulica

Tiempo de montaje

montado