Prismafood SMALL BASIC 2/40 VETRO 4T – Horno eléctrico para pizza – 4 termostatos

El horno eléctrico para pizza Prismafood BASIC 2/40 VETRO 4T es una solución compacta y diseñada para la restauración rápida, bares y pequeños locales de restauración.
Está equipado con dos cámaras de cocción independientes capaces de cocinar simultáneamente dos pizzas de 32 cm, con una gestión separada del calor para cada cámara gracias a la presencia de cuatro termostatos regulables.
Esta configuración permite un control preciso de la temperatura tanto en la resistencia superior como en la inferior de cada cámara.

El diseño es funcional, con un tamaño reducido (61,5 x 50 x 43 cm), adecuado para espacios reducidos sin sacrificar el rendimiento.
La presencia de cristales frontales panorámicos permite supervisar la cocción sin abrir las puertas, lo que reduce la dispersión térmica. En el interior, la placa de cocción está fabricada en piedra refractaria, ideal para alcanzar un alto rendimiento térmico y mantener una cocción homogénea.

El aislamiento de lana de roca evaporada y las resistencias blindadas garantizan una mayor eficiencia energética y un calentamiento estable hasta 320 °C, con un consumo eléctrico reducido de 3,2 kW. La alimentación es monofásica a 230 voltios, con un consumo de 13,9 amperios, lo que la hace ser adecuada también para entornos no industriales. Las dimensiones internas de cada cámara son de 41 x 36 x 9 cm, adecuadas para una pizza estándar o para calentar diferentes tipos de alimentos.

Sus características distintivas son:

• Doble cámara independiente: permite cocinar simultáneamente dos pizzas con ajustes de temperatura separados entre la parte superior y la inferior.
• Cuatro termostatos regulables: permiten adaptar la cocción a diferentes preparaciones, mejorando la eficiencia térmica del horno.
• Placa de piedra refractaria: garantiza una alta retención del calor y una cocción uniforme, ideal para pizzas y productos horneados.
• Diseño compacto y funcional: ideal para locales con espacio limitado gracias a sus dimensiones reducidas y su estructura bien aislada.
• Puerta con cristal: facilita el control visual de la cocción, reduciendo la apertura de las cámaras y la pérdida de calor.