Seven Italy GHR 20 – Amasadora de espiral – 400 V – Con ruedas y temporizador
Le prix initial était : 1.553,83 €.1.243,06 €Le prix actuel est : 1.243,06 €. IVA incluido
EAN:
8034135311092 MPN:
GHR 20
Amasadora de espiral profesional Seven Italy GHR 20
La amasadora de espiral profesional Seven Italy GHR 20 permite preparar impastos para cocinas y actividades profesionales.
La amasadora trifásica de espiral resulta ser específica para la restauración profesional, para charcuterías, pizzerías y cualquier empresa que necesite amasar buenas cantidades de masa cada vez.
La amasadora de espiral con cabezal abatible trabaja con dos rotaciones combinadas:
- la cuba gira con un movimiento regular;
- el enganche de espiral, inmerso en la masa, gira en su propio eje;
La forma específica de la espiral, junto con la cuba giratoria, permite obtener rápidamente masas perfectamente amalgamadas.
La transmisión y la cadena con motorreductor en baño de aceite necesitan muy poco mantenimiento y asegura un funcionamiento silencioso.
Ideal para realizar diferentes tipos de masas como pan, pasta fresca o pasta con huevos, pizza, galletas y masas duras, blandas, elásticas, dulces o saladas hasta el 65% de hidratación.
Producto totalmente Made in Italy, garantía de fiabilidad y calidad en los materiales y en la construcción.
Alimentación trifásica.
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GHR 20
Acero esmaltado
Con ruedas
sí
sí
sí
Abatible
17 kg
65 %
1
21 litros
trifásico 400 V
10.3 kg
6.7 l
55 kg/h
2 kg
85 rpm
85 rpm
2 años
estándar
Italia
de inducción
0.75 HP
550 W
eléctrica 400V
Italia
cadena
Pizza
Pan
Focacce
Grisines
Piadina
Taralli
Galletas
Masa al huevo
Pasta fresca
Según normativa CE
sí
no
en acero inoxidable
en acero inoxidable
en acero inoxidable
en acero inoxidable
sí
sí
65x43x75 cm
70 kg
Sobre palé
75x45x85 cm
81 kg
5 minutos
