Fimar 25SB – Amasadora de espiral – Trifásica – 25 Kg – 2 Velocidades

Le prix initial était : 1.105,15 €.Le prix actuel est : 884,12 €. IVA incluido

EAN:
8055385431675 MPN:
IM25SBN0V405T

UGS : 8055385431675 Catégorie :
Description

Amasadora de espiral FIMAR 25SB

La amasadora de espiral Fimar 25SB es una máquina profesional ideal para procesar masas blandas como pan, pizza y focaccia.

Este modelo, con cabezal fijo y estructura compacta, garantiza una excelente capacidad de masa en entornos industriales o artesanales de pequeño y mediano tamaño. La cuba tiene una capacidad de 32 litros, permitiendo procesar hasta 25 kg de masa por ciclo, con una productividad por hora de aproximadamente 75 kg/h.

La Fimar 25SB está diseñada para garantizar una alta seguridad y la máxima higiene. Todas las piezas en contacto con la masa, como la cuba, la espiral y la varilla de división de masa, están fabricadas en acero inoxidable AISI 304, un material resistente a la corrosión y apto para el contacto con alimentos. La máquina está equipada con un microinterruptor de seguridad en la tapa de policarbonato ahumado, que impide el funcionamiento si la tapa está abierta, evitando riesgos operativos.

El motor trifásico tiene una potencia de 1,5 kW (equivalente a 2 HP). La velocidad estándar de la espiral es 90 rpm, con un máximo de 180 rpm a la segunda velocidad. Esta función permite un procesamiento más eficiente según el tipo de masa, asegurando un menor tiempo y resultados óptimos.

La estructura de la máquina está recubierta con pintura anti-arañazos, resistente al desgaste. Además, la amasadora está equipada con pies ajustables que garantizan estabilidad durante el funcionamiento.

Características principales de la amasadora de espiral Fimar 25SB:

  • Capacidad cuba: 32 L
  • Potencia del motor:1,5/1,1 kW
  • Construcción de acero inoxidable AISI 304
  • Microinterruptor de seguridad en la tapa
  • Velocidad de la espiral: 90-180 rpm
  • Tamaño compacto: 762 x 420 x 864-1123 mm
  • Peso neto: 92 kg

La amasadora de espiral Fimar 25SB es una opción fiable para panaderías, pizzerías y pastelerías que necesitan una máquina robusta, segura y de alto rendimiento. Este modelo garantiza alta productividad con resultados consistentes y precisos.

,

De espiral
Capacidad masa
25 kg
Capacidad cuba
32 litros
Núm. velocidades
2
Tipo cuba
Cuba fija inoxidable
Hidratación máx.
75 %
Masas normales
Masas duras
Masa mínima
6 kg
Accionamiento
trifásico 400 V
Potencia nominal
2 HP
Tipo motor
de inducción
Se recomienda para
Pizza
Se recomienda para
Pan
Se recomienda para
Focacce
Se recomienda para
Grisines
Se recomienda para
Piadina
Se recomienda para
Taralli
Se recomienda para
Galletas
Se recomienda para
Masa al huevo
Se recomienda para
Pasta fresca
País de producción
Italia

},

Características producto
Modelo

25SB trifase 2 velocità

Material Chasis

Acero esmaltado

Tipología

Estándar

Masas normales

Masas duras

De espiral

Tipo cabeza

Fija

Capacidad masa

25 kg

Hidratación máx.

75 %

Núm. velocidades

2

Capacidad cuba

32 litros

Tipo cuba

Cuba fija inoxidable

Diámetro cuba

40 cm

Altura cuba

26 cm

Accionamiento

trifásico 400 V

Cantidad harina

17 kg

Cantidad agua

8 l

Rendimiento horario

75 kg/h

Masa mínima

6 kg

Espiral – revoluciones por minuto (mín)

90 rpm

Espiral – revoluciones por minuto (máx)

180 rpm

Tiempo de amasado

estándar

País de producción

Italia

Datos motor
Tipo motor

de inducción

Potencia nominal

2 HP

Potencia nominal (w)

1500 W

Alimentación

eléctrica 400V

Datos transmisión
Tipo transmisión

cadena

Datos aparato de corte
Se recomienda para

Pizza

Se recomienda para

Pan

Se recomienda para

Focacce

Se recomienda para

Grisines

Se recomienda para

Piadina

Se recomienda para

Taralli

Se recomienda para

Galletas

Se recomienda para

Masa al huevo

Se recomienda para

Pasta fresca

Equipamiento
Interruptor de seguridad

Según normativa CE

Cuba rotatoria

en acero inoxidable

Espiral rotatoria

en acero inoxidable

Columna central

en acero inoxidable

Accesorios gratis/de serie
Delantal

Palé de madera (envío seguro)

Manual de instrucciones

Dimensiones
Dimensiones producto cm (LxAnxAl)

76,2x42x86,4-112,3 cm

Peso neto

92 kg

Caja

Sobre palé

Dimensiones embalaje/s cm (LxAnxAl)

85x55x106 cm

Peso total con embalaje

102 kg

Entrega con descarga con rampa hidráulica

Tiempo de montaje

montado