Amasadora de espiral SKV 40 MO – de 36 kg alta hidratación con regulador

Le prix initial était : 2.319,04 €.Le prix actuel est : 1.855,23 €. IVA incluido

EAN:
8034135310378 MPN:
7010151040

UGS : 8034135310378 Catégorie :
Description

Amasadora SKV 40 MO

Esta amasadora SKV 40 MO es una máquina profesional y práctica para quién necesita hacer diferentes tipos de masa y no solo las de alta hidratación.

Con respecto a la mayoría de las amasadoras, esta no tiene una velocidad fija, sino que hay 50 diferentes niveles de velocidad, que permiten al practicante realizar cualquier tipo de masa.

Mando de control innovador con pantalla y temporizador electrónico que facilitan el uso.

Parrilla de protección, rompe masa, cuba y espiral en acero INOXIDABLE de alta calidad fabricado en Italia.

El aparato electrodoméstico profesional está dotado de 4 ruedas profesionales con freno que facilitan el desplazamiento no obstante el peso importante.

Las características que la diferencian de una amasadora tradicional son:

  1. Interruptor de 50 velocidades
  2. Temporizador electrónico
  3. Pantalla
  4. Puede gestionar todos tipo de masa.

Cuba y cabeza fijas.

Capacidad cuba: 41 L

Peso masa: 36 Kg

Diámetro cuba: 45 cm

Potencia nominal: 1,5Hp/ 1,1 Kw

Accionamiento monofásico: 220 V

,

De espiral
Alta Hidratación
Capacidad masa
36 kg
Capacidad cuba
41 litros
Núm. velocidades
con Variador
Hidratación máx.
85 %
Masas blandas
Masas normales
Masas duras
Masa mínima
6 kg
Accionamiento
monofásico 230 V
Potencia nominal
3 HP
Tipo motor
de inducción
Sistema de inversor
Temporizador electrónico
Pantalla de cristal líquido
Se recomienda para
Pizza de alta hidratación
Se recomienda para
Pan de alta hidratación
Se recomienda para
Cruasanes
Se recomienda para
Gnocchi
Se recomienda para
Pasteles fermentados
Se recomienda para
Pandoro
Se recomienda para
Pizza
Se recomienda para
Pan
Se recomienda para
Focacce
Se recomienda para
Grisines
Se recomienda para
Piadina
Se recomienda para
Taralli
Se recomienda para
Galletas
Se recomienda para
Masa al huevo
Se recomienda para
Pasta fresca
País de producción
Italia

},

Características producto
Modelo

SKV 40 MO

Material Chasis

Acero esmaltado

Tipología

Con ruedas

Alta Hidratación

Masas blandas

Masas normales

Masas duras

De espiral

Tipo cabeza

Fija

Capacidad masa

36 kg

Hidratación máx.

85 %

Núm. velocidades

con Variador

Capacidad cuba

41 litros

Accionamiento

monofásico 230 V

Masa mínima

6 kg

Espiral – revoluciones por minuto (mín)

55 rpm

Espiral – revoluciones por minuto (máx)

239 rpm

Cuba – rev/min (mín.)

6 rpm

Cuba rev/min (máx.)

26 rpm

Sistema de inversor

Tiempo de amasado

estándar

País de producción

Italia

Datos motor
Tipo motor

de inducción

Potencia nominal

3 HP

Potencia nominal (w)

2200 W

Datos aparato de corte
Se recomienda para

Pizza de alta hidratación

Se recomienda para

Pan de alta hidratación

Se recomienda para

Cruasanes

Se recomienda para

Gnocchi

Se recomienda para

Pasteles fermentados

Se recomienda para

Pandoro

Se recomienda para

Pizza

Se recomienda para

Pan

Se recomienda para

Focacce

Se recomienda para

Grisines

Se recomienda para

Piadina

Se recomienda para

Taralli

Se recomienda para

Galletas

Se recomienda para

Masa al huevo

Se recomienda para

Pasta fresca

Equipamiento
Interruptor de seguridad

Según normativa CE

Carro de transporte con ruedas

Temporizador electrónico

Pantalla de cristal líquido

Cuba rotatoria

en acero inoxidable

Espiral rotatoria

en acero inoxidable

Columna central

en acero inoxidable

Rejilla de protección elevable

en acero inoxidable

Accesorios gratis/de serie
Manual de instrucciones

Dimensiones
Dimensiones producto cm (LxAnxAl)

80x50x94 cm

Peso neto

100 kg

Dimensiones embalaje/s cm (LxAnxAl)

85x57x103

Peso total con embalaje

114 kg

Tiempo de montaje

montado