Fimar 30LN – Amasadora de espiral – Trifásica – 25 Kg – 2 Velocidades

La amasadora en espiral Fimar 30LN está diseñada para elaborar masas perfectas, con especial atención a las masas blandas como el pan, la pizza y la piada.

Este modelo garantiza un alto rendimiento gracias a su robustez y a la calidad de los materiales utilizados. La estructura está recubierta con pintura antiarañazos para una mayor resistencia al paso del tiempo, mientras que las partes en contacto con los alimentos, como la cuba y la espiral, están fabricadas en acero inoxidable AISI 304, lo que garantiza su higiene y durabilidad.

La cuba tiene una capacidad de 30 litros y dimensiones de 400 x 260 mm, ideal para procesar hasta 25 kg de masa por ciclo, garantizando una producción horaria de aproximadamente 75 kg/h.

La velocidad es ajustable entre 90 y 180 rpm, con una segunda velocidad para mayor versatilidad. La amasadora tiene una potencia de 0,75/0,55 kW (1/0,75 HP) dependiendo de la velocidad seleccionada, para adaptarse a las diferentes necesidades de producción.

La tapa de policarbonato ahumado garantiza el control visual durante el procesamiento, y está equipada con un microinterruptor de seguridad. La máquina tiene dimensiones compactas y un peso neto de 88 kg, lo que la hace adecuada para laboratorios artesanales y pequeñas empresas.

Características distintivas:

• Materiales de primera calidad: Cuba y espiral en acero inoxidable AISI 304.
• Versatilidad: Dos velocidades.
• Gran capacidad: 25 kg de masa por ciclo con una producción horaria de 75 kg/h.
• Seguridad: Tapa con microinterruptor y construcción a prueba de arañazos.
• Compacidad: Diseño funcional con dimensiones reducidas.

La amasadora Fimar 30LN es una herramienta indispensable para aquellos que buscan fiabilidad, alto rendimiento y calidad de construcción en el sector de la panadería y pizzería artesanal.