Spiralmac SV8 Royal Queen – Amasadora de espiral – 10 velocidades – Capacidad 8 kg

La amasadora de espiral Spiralmac SV8 Royal Queen está diseñada para garantizar una masa bien estructurada y homogénea. El funcionamiento de doble movimiento, con espiral y cuba giratorias, garantiza un procesamiento continuo y equilibrado, ideal para productos de panadería.

El motor de 0,75 kW transmite a la espiral un número de revoluciones comprendido entre 110 y 310 rpm, mientras que la cuba gira entre 10 y 27 rpm. Este sistema permite trabajar diferentes tipos de masas, incluso con alta hidratación. La máquina está equipada con 10 velocidades seleccionables, ajustables en función de la fase de trabajo y la densidad de la masa.

La cuba de 10 litros permite una capacidad total de trabajo de 8 kg de masa.

La estructura externa mide 29 × 46 × 58 cm y pesa 40 kg, características que garantizan su estabilidad durante el uso. La producción es italiana, con materiales sólidos y componentes cuidadosamente seleccionados.

La amasadora Spiralmac SV8 Royal Queen está fabricada para ofrecer fiabilidad y precisión. El sistema en espiral con cuba giratoria mejora la oxigenación de la masa, evita el sobrecalentamiento y preserva la elasticidad de la masa. La interfaz de control permite un ajuste progresivo de la velocidad, optimizando cada fase del proceso.

• Capacidad de amasado de 8 kg: permite un trabajo continuo con buenos volúmenes de producción;
• Revoluciones de la espiral 110-310 rpm: amplio intervalo para masas de diferente consistencia y tiempos de trabajo personalizados;
• Revoluciones de la cuba 10-27 rpm: rotación continua y equilibrada que mejora la cohesión de la masa;
• 10 velocidades seleccionables: control preciso del procesamiento en cada fase;
• Estructura sólida fabricada en Italia: materiales resistentes y montaje cuidado para un uso frecuente.