Fimar 18SR – Amasadora de espiral con cabezal abatible

La amasadora de espiral Fimar 18SR con cabezal abatible y cuba extraíble es una máquina versátil y fiable diseñada para la producción intensiva de masa para productos como pan, pizza y piadina.

Equipada con una capacidad de masa por ciclo de 18 kg, esta amasadora es ideal para panaderías, pizzerías y pastelerías. El motor de 0,75 kW (1 HP) garantiza una alta eficiencia, mientras que la velocidad de rotación de 90 rpm garantiza una calidad de masa uniforme y consistente. La alimentación trifásica permite la instalación en diversos tipos de actividades profesionales.

La estructura está recubierta con una pintura resistente a los arañazos, que ofrece resistencia y durabilidad, mientras que las partes en contacto con los alimentos, incluida la cuba, la espiral y la columna, están fabricadas con acero inoxidable de alta calidad. Esta combinación de materiales garantiza la higiene y una larga vida útil.

El depósito tiene una capacidad de 22 litros y unas dimensiones de Ø 360 x 210 mm, ideal para soportar grandes cargas de trabajo. La amasadora está equipada con un microinterruptor de seguridad en la tapa (de policarbonato ahumado) como estándar para una protección adicional durante el uso.

Compacta en tamaño y con un peso neto de 68 kg, esta amasadora también es fácil de colocar y mover en un entorno profesional.

Características principales:

• Potencia motor: 0,75 kW (1 HP)
• Capacidad cuba: 22 litros (ø 360 x 210 mm)
• Velocidad 90 rpm
• Seguridad: Microinterruptor y cubierta de policarbonato