Fimar 25SB – Amasadora de espiral – Trifásica – 25 Kg

La amasadora de espiral Fimar 25SB trifásica es una máquina profesional diseñada para procesar masa blanda como pan, pizza y piadina.

Gracias a la capacidad de la cuba de 32 litros y a la potencia del motor de 1,5 kW (2 HP), garantiza una producción horaria de hasta 75 kg de masa. Este modelo es ideal para panaderías, pizzerías y pastelerías que necesitan equipos fiables y de alto rendimiento.

La estructura del Fimar 25SB es sólida y recubierta con pintura antiarañazos, para soportar un uso intensivo con el tiempo. Todas las piezas en contacto con la masa, como la cuba, la espiral y la columna central, están fabricadas en acero inoxidable AISI 304, un material que garantiza la higiene, la resistencia a la corrosión y la facilidad de limpieza. La amasadora también está equipada con una cubierta de policarbonato ahumado, que permite controlar la masa de forma segura.

La velocidad de la espiral es de 90 revoluciones por minuto, lo que garantiza un procesamiento suave de la masa.

La amasadora Fimar 25SB utiliza una alimentación trifásica, lo que la hace adecuada para entornos profesionales con instalaciones eléctricas dedicadas.

Las características de seguridad incluyen un microrruptor de seguridad en la tapa, que detiene el funcionamiento de la máquina en caso de apertura accidental, proporcionando la máxima protección para el operador.

Características principales de la amasadora de espiral Fimar 25SB:

• Capacidad cuba: 32 litros
• Producción por hora: 75 kg/h
• Masa máxima por ciclo: 25 kg.
• Motor trifásico: 1,5 kW (2 HP)
• Velocidad de la espiral: 90 rpm
• Estructura: recubierta con pintura resistente a los arañazos.
• Piezas en contacto con los alimentos: acero inoxidable AISI 304.
• Peso neto: 92 kg.
• Microinterruptor de seguridad y tapa transparente de policarbonato ahumado.

La Fimar 25SB garantiza solidez, fiabilidad y una excelente capacidad de producción, por lo que es perfecta para un uso profesional intensivo.