Mixer 5000 T-2G DIG – Amasadora de espiral – 40 Kg trifásica de 2 velocidades – Pantalla digital

Le prix initial était : 1.631,94 €.Le prix actuel est : 1.305,55 €. IVA incluido

EAN:
8056249470984 MPN:
1I066062

UGS : 8056249470984 Catégorie :
Description

Mixer 5000 T-2G DIG – Amasadora de espiral – Trifásica de dos velocidades

La Mixer 5000 T-2G DIG es la amasadora de espiral ideal para profesionales de panadería, pastelería y pizzería, proporcionando una excelente combinación de funcionalidad y fiabilidad en un diseño limpio y compacto. El modelo está diseñado para adaptarse eficazmente a espacios reducidos, optimizando la potencia y la capacidad.

Robusta y duradera, dispone de una estructura de acero con cabezal y cuba fijos, capaz de procesar hasta 40kg de masa. El motor trifásico garantiza un funcionamiento continuo y fiable, esencial para procesar masas diversas.

El control digital de la amasadora destaca su versatilidad, con una selección de ajustes automáticos o manuales, permitiendo un control preciso y flexible de la masa. Los indicadores LED y los botones de ajuste facilitan la configuración y el control del ciclo de amasado.

La seguridad es un componente clave, apoyada por un sistema de prevención de accidentes y un sistema eléctrico de baja tensión. La movilidad está garantizada por ruedas robustas y un temporizador intuitivo para mejorar el uso diario de la máquina.

Características principales:

  • Capacidad: Hasta 40kg de masa en una cuba de 48 litros.
  • Motor: Bifásica con dos velocidades, adecuada para todo tipo de masas.
  • Control: Panel digital con selección de modo y ajuste del temporizador, con indicadores LED.
  • Facilidad de uso: Ruedas y temporizadores para mayor comodidad.
  • Personalización: Opciones de personalización del motor disponibles, incluida la frecuencia de 60 Hz.

La Mixer 5000 T-2G DIG es la solución ideal para aquellos que necesitan equipos profesionales que combinen espacio y eficiencia en entornos profesionales.

,

De espiral
Capacidad masa
40 kg
Capacidad cuba
48 litros
Núm. velocidades
2
Hidratación máx.
60 %
Masas normales
Masas duras
Masa mínima
10 kg
Accionamiento
trifásico 400 V
Potencia nominal
2 HP
Tipo motor
de inducción
Temporizador electrónico
Se recomienda para
Pizza
Se recomienda para
Pan
Se recomienda para
Focacce
Se recomienda para
Grisines
Se recomienda para
Piadina
Se recomienda para
Taralli
Se recomienda para
Galletas
Se recomienda para
Masa al huevo
Se recomienda para
Pasta fresca
Garantía
2 años
País de producción
Italia

},

Características producto
Modelo

Mixer 5000 T-2G

Material Chasis

Acero esmaltado

Tipología

Con ruedas

Masas normales

Masas duras

De espiral

Tipo cabeza

Fija

Capacidad masa

40 kg

Hidratación máx.

60 %

Núm. velocidades

2

Capacidad cuba

48 litros

Diámetro cuba

45 cm

Accionamiento

trifásico 400 V

Rendimiento horario

128 kg/h

Masa mínima

10 kg

Espiral – revoluciones por minuto (mín)

90.5 rpm

Espiral – revoluciones por minuto (máx)

181 rpm

Cuba – rev/min (mín.)

10.6 rpm

Cuba rev/min (máx.)

20.9 rpm

Garantía

2 años

Tiempo de amasado

estándar

País de producción

Italia

Datos motor
Tipo motor

de inducción

Potencia nominal

2 HP

Potencia nominal (w)

2200 W

Alimentación

eléctrica 400V

Datos transmisión
Tipo transmisión

cadena

Datos aparato de corte
Se recomienda para

Pizza

Se recomienda para

Pan

Se recomienda para

Focacce

Se recomienda para

Grisines

Se recomienda para

Piadina

Se recomienda para

Taralli

Se recomienda para

Galletas

Se recomienda para

Masa al huevo

Se recomienda para

Pasta fresca

Equipamiento
Interruptor de seguridad

Según normativa CE

Carro de transporte con ruedas

Temporizador electrónico

Cuba rotatoria

en acero inoxidable

Espiral rotatoria

en acero inoxidable

Columna central

en acero inoxidable

Rejilla de protección elevable

en acero inoxidable

Instalación eléctrica 24 voltios

Accesorios gratis/de serie
Delantal

Manual de instrucciones

Dimensiones
Dimensiones producto cm (LxAnxAl)

80.5x48x85 cm

Peso neto

121 kg

Caja

Sobre palé

Dimensiones embalaje/s cm (LxAnxAl)

84x55x90 cm

Peso total con embalaje

132 kg

Entrega con descarga con rampa hidráulica

Tiempo de montaje

5 minutos