Famag IM 10S/230 10 Velocidad – Amasadora de espiral 10 kg -Cabeza abatible

La amasadora de espiral Famag IM 10-S de 10 velocidades con cabezal abatible es una de las máquinas más vendidas y apreciadas por los aficionados de cocina y de panificación. A lo largo de los años, Famag ha obtenido un liderazgo en el mercado de las amasadoras de espiral, gracias a la gran robustez y funcionalidad.

La Famag ha logrado mejorar un producto ya muy apreciado, introduciendo una importante novedad: la cabeza abatible y la cuba extraíble.

Gracias a la posibilidad de seleccionar 10 velocidades, es posible hacer masas profesionales con gran facilidad.

La velocidad más baja es similar a aquella de los modelos estándar monomarcha. El variador permite acelerar la rotación de la cuba para masas no demasiado duras.

Gracias a estas características, y a la gran robustez, las amasadoras de espiral representan la mejor elección posible dentro de esta clase de precio.

A pesar de las dimensiones contenidas, entraña potencia y eficiencia con bajos consumos y poco ruido. Ideal para realizar diferentes tipos de masa, tanto blandas como duras: pan, pizza, repostería y tortillas.

Su sitio ideal es la cocina, pero es indicada también para pequeñas masas profesionales.

La amasadora de espiral con cabeza abatible Grilletta funciona con las 2 rotaciones combinadas de la cuba y del gancho:

1. la cuba, gira en sí misma con un motor regular;
2. el gancho de espiral, inmerso en la masa, rueda en su eje;

Estos movimientos combinados dan fuerza a la masa, la amasadora de espiral Famag Grilletta, es, por lo tanto, ideal para masas de pizza y pan.

CUIDADO:

La máquina cuenta con el Nuevo eje central inclinado que permite trabajar incluso masas pequeñas. La curvatura del eje varía según el tamaño de la amasadora; cuanto más grande sea la cuba, más pronunciada será la curvatura.