Fimar 18SB – Amasadora de espiral – Trifásica – 18 Kg – 2 Velocidades

La amasadora de espiral Fimar 18SB es una máquina profesional adecuada para preparar masa blanda como pan, pizza y piadina.

Su robusta estructura está recubierta con pintura resistente a los arañazos que garantiza una larga vida útil. Todas las piezas en contacto con los alimentos, como la cuba, la espiral y la varilla de división de la masa, son de acero inoxidable, ofreciendo la máxima higiene y resistencia al desgaste.

Con una capacidad de masa por ciclo de 18 kg, esta amasadora es ideal para panaderías, pizzerías y pastelerías con una producción de 54 kg/h.

La amasadora Fimar 18SB está equipada con un motor de 0,75 kW, que permite una velocidad de 90 rpm y 180 rpm, ofreciendo una mayor flexibilidad en función del tipo de masa.

Su tamaño compacto facilita su integración en cualquier entorno de trabajo, mientras que el peso de 57 kg garantiza estabilidad durante el uso.

La Fimar 18SB está equipada con unmicrointerruptor de seguridad en la tapa de la cuba, fabricado en policarbonato ahumado, que protege al operario durante su uso.

Características principales:

• Potencia: 0,75kW/1kW
• Capacidad de masa: 18 kg por ciclo
• Rendimiento por hora: 54 kg/h;
• Dimensiones cuba: 22 L (Ø 360 x 210 mm)
• Dimensiones: 653 x 380 x 750 mm

La amasadora de espiral Fimar 18SB es una solución eficaz para optimizar los procesos de producción en la cocina, garantizando resultados homogéneos y precisos en cada ciclo de trabajo.