Mixer 2000 T-2G DIG – Amasadora de espiral – 16 Kg trifásica de 2 velocidades – Pantalla digital

Le prix initial était : 1.240,77 €.Le prix actuel est : 992,62 €. IVA incluido

EAN:
8056249470953 MPN:
1I063062

UGS : 8056249470953 Catégorie :
Description

Mixer 2000 T-2G DIG – Amasadora de espiral – Trifásica de dos velocidades

La amasadora de espiral Mixer 2000 T-2G DIG es una solución líder en el campo de la panadería, pastelería y pizzería, que combina eficiencia y fiabilidad en un diseño compacto. Este modelo es especialmente adecuado para entornos con limitaciones de espacio debido a su pequeño tamaño, sin comprometer la capacidad y la potencia.

Fabricada con una construcción de acero resistente, el Mixer 2000 T-2G DIG incluye una cabeza fija y un tanque que pueden manejar hasta 16 kg de masa. Equipada con un motor trifásico, ofrece un rendimiento constante y duradero, esencial para procesar masas de consistencia variable.

El panel de control digital de esta amasadora es un elemento distintivo que mejora su funcionalidad. Con opciones para seleccionar entre los modos automático y manual, permite al usuario un manejo flexible y preciso del proceso de masa. Con indicadores LED que señalan el tipo de funcionamiento activo y botones dedicados para ajustar los temporizadores de las dos velocidades, el operador puede configurar y supervisar fácilmente el ciclo de amasado.

Además, la seguridad es una prioridad con el sistema de prevención de accidentes y el sistema eléctrico de baja tensión, que garantizan un funcionamiento seguro en cualquier circunstancia. Las ruedas robustas y un temporizador intuitivo son estándar, lo que facilita el movimiento y el uso de la máquina todos los días.

Características principales:

  • Capacidad: Puede procesar hasta 16 kg de masa con una cuba de 22 litros.
  • Motor: Motor trifásico de dos velocidades, ideal para masas de diferentes consistencias.
  • Panel de control digital: Incluye botones para el modo de funcionamiento y el temporizador, además de indicadores LED para una gestión precisa del proceso.
  • Practicidad: Equipada con ruedas y temporizador para facilitar su movilidad y uso.
  • Adaptable: Opciones de personalización del motor disponibles bajo pedido, incluida la frecuencia de 60 Hz.

Ideal para pequeñas empresas o profesionales que necesitan maximizar el espacio sin sacrificar la eficiencia y versatilidad, la Mixer 2000 T-2G DIG 2000 es la elección perfecta para aquellos que buscan una solución de masa profesional confiable en cocinas profesionales.

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De espiral
Capacidad masa
16 kg
Capacidad cuba
22 litros
Núm. velocidades
2
Hidratación máx.
60 %
Masas normales
Masas duras
Masa mínima
4 kg
Accionamiento
trifásico 400 V
Potencia nominal
1.5 HP
Tipo motor
eléctrico trifásico
Temporizador electrónico
Se recomienda para
Pizza
Se recomienda para
Pan
Se recomienda para
Focacce
Se recomienda para
Grisines
Se recomienda para
Piadina
Se recomienda para
Taralli
Se recomienda para
Galletas
Se recomienda para
Masa al huevo
Se recomienda para
Pasta fresca
Garantía
2 años
País de producción
Italia

},

Características producto
Modelo

Mixer 2000 T-2G DIG

Material Chasis

Acero esmaltado

Tipología

Con ruedas

Masas normales

Masas duras

De espiral

Tipo cabeza

Fija

Capacidad masa

16 kg

Hidratación máx.

60 %

Núm. velocidades

2

Capacidad cuba

22 litros

Diámetro cuba

36 cm

Accionamiento

trifásico 400 V

Cantidad harina

11 kg

Cantidad agua

6 l

Rendimiento horario

56 kg/h

Masa mínima

4 kg

Espiral – revoluciones por minuto (mín)

85 rpm

Espiral – revoluciones por minuto (máx)

171.5 rpm

Cuba – rev/min (mín.)

9.8 rpm

Cuba rev/min (máx.)

19.6 rpm

Garantía

2 años

Tiempo de amasado

estándar

País de producción

Italia

Datos motor
Tipo motor

eléctrico trifásico

Potencia nominal

1.5 HP

Potencia nominal (w)

1100 W

Alimentación

eléctrica 400V

Datos transmisión
Tipo transmisión

cadena

Datos aparato de corte
Se recomienda para

Pizza

Se recomienda para

Pan

Se recomienda para

Focacce

Se recomienda para

Grisines

Se recomienda para

Piadina

Se recomienda para

Taralli

Se recomienda para

Galletas

Se recomienda para

Masa al huevo

Se recomienda para

Pasta fresca

Equipamiento
Interruptor de seguridad

Según normativa CE

Carro de transporte con ruedas

Temporizador electrónico

Cuba rotatoria

en acero inoxidable

Espiral rotatoria

en acero inoxidable

Columna central

en acero inoxidable

Rejilla de protección elevable

en acero inoxidable

Instalación eléctrica 24 voltios

Accesorios gratis/de serie
Delantal

Manual de instrucciones

Dimensiones
Dimensiones producto cm (LxAnxAl)

67×38.5×72.5 cm

Peso neto

75 kg

Caja

Sobre palé

Dimensiones embalaje/s cm (LxAnxAl)

76x45x80 cm

Peso total con embalaje

82 kg

Tiempo de montaje

5 minutos