Fimar 12SB – Amasadora de espiral – 12 Kg

Le prix initial était : 972,92 €.Le prix actuel est : 778,34 €. IVA incluido

EAN:
8050247108207 MPN:
IM12SBN0235M

UGS : 8050247108207 Catégorie :
Description

Amasadora de espiral FIMAR 12SB

La amasadora de espiral Fimar 12SB es una máquina profesional diseñado para la preparación de masas blandas como pan, pizza y piadinas. Robusta y eficaz, es ideal para panaderías, pizzerías y talleres artesanales.

Su estructura está recubierta con pintura resistente a los arañazos, mientras que las partes en contacto con los alimentos, como la cuba, la espiral y la varilla para partir la masa, están fabricadas en acero inoxidable, lo que garantiza su durabilidad y fácil limpieza.

El motor de 0,75 kW (1 HP) ofrece una velocidad de 90 rpm para una masa suave y uniforme. La capacidad de producción es de 36 kg/h y permite procesar hasta 12 kg de masa por ciclo, ideal para manipular grandes volúmenes.

La tapa de policarbonato ahumado está equipada con un microrruptor de seguridad, que garantiza protección durante su uso.

Compacto y fácil de manejar, pesa 56 kg y tiene una cuba de 16 litros, adecuada para espacios limitados sin comprometer la capacidad de producción.

La Fimar 18SB es una opción fiable para aquellos que buscan una máquina segura y de alto rendimiento, adecuada para procesar masa delicada de manera eficiente.

,

De espiral
Capacidad masa
12 kg
Capacidad cuba
16 litros
Núm. velocidades
1
Tipo cuba
Cuba fija inoxidable
Hidratación máx.
65 %
Masas normales
Masas duras
Masa mínima
3 kg
Accionamiento
monofásico 230 V
Potencia nominal
1 HP
Tipo motor
de inducción
Se recomienda para
Pizza
Se recomienda para
Pan
Se recomienda para
Focacce
Se recomienda para
Grisines
Se recomienda para
Piadina
Se recomienda para
Taralli
Se recomienda para
Galletas
Se recomienda para
Masa al huevo
Se recomienda para
Pasta fresca
País de producción
Italia

},

Características producto
Modelo

12SB monofase

Material Chasis

Acero esmaltado

Tipología

Estándar

Masas normales

Masas duras

De espiral

Tipo cabeza

Fija

Capacidad masa

12 kg

Hidratación máx.

65 %

Núm. velocidades

1

Capacidad cuba

16 litros

Tipo cuba

Cuba fija inoxidable

Diámetro cuba

32 cm

Altura cuba

21 cm

Accionamiento

monofásico 230 V

Cantidad harina

8 kg

Cantidad agua

4 l

Rendimiento horario

36 kg/h

Masa mínima

3 kg

Espiral – revoluciones por minuto (mín)

90 rpm

Espiral – revoluciones por minuto (máx)

90 rpm

Tiempo de amasado

estándar

País de producción

Italia

Datos motor
Tipo motor

de inducción

Potencia nominal

1 HP

Potencia nominal (w)

750 W

Alimentación

eléctrica 220V

Datos transmisión
Tipo transmisión

cadena

Datos aparato de corte
Se recomienda para

Pizza

Se recomienda para

Pan

Se recomienda para

Focacce

Se recomienda para

Grisines

Se recomienda para

Piadina

Se recomienda para

Taralli

Se recomienda para

Galletas

Se recomienda para

Masa al huevo

Se recomienda para

Pasta fresca

Equipamiento
Interruptor de seguridad

Según normativa CE

Cuba rotatoria

en acero inoxidable

Espiral rotatoria

en acero inoxidable

Columna central

en acero inoxidable

Accesorios gratis/de serie
Delantal

Palé de madera (envío seguro)

Manual de instrucciones

Dimensiones
Dimensiones producto cm (LxAnxAl)

63,2x32x75 cm

Peso neto

56 kg

Caja

Sobre palé

Dimensiones embalaje/s cm (LxAnxAl)

70x46x89 cm

Peso total con embalaje

66 kg

Entrega con descarga con rampa hidráulica

Tiempo de montaje

montado